旅先で大事なのってごはんがおいしいかじゃないでしょうか。ごはんがおいしいとその国の印象は良くなりますよね。そのてんルーマニアは完璧です！やっすいスナック類からしっかりしたレストランまで、ほぼハズレなし！
肉料理が中心なのでヘルシーとはいいがたく、ホームステイ先のごはんも、遊びに行った友だちの家の家庭料理もおいしかったので体重増えてしまいました＾＾；でもせっかくですからね、名物料理は押さえておきたいですよね。
ルーマニア料理といえばサルマーレ。ロールキャベツの中にお米を入れたようなもので、レストランでも家庭でもよく目にします。
ポレンタというとうもろこしを練ってゆでたものを付け合せに、サワークリームをかけて食べます。よく煮込んであっておいしいです。もうひとつ代表的なのが、チョルバというスープ。牛の臓物が入ったものは好き嫌いがわかれますが、チキン・チョルバやベジタブル・チョルバといろんな種類があってどれも具だくさん。
ヨーグルトの発酵エキスが入っているから体にいいんだとか。でも中欧・東欧のあたりは食文化が似ていて、名前が違うけど見た目そっくりな料理にもよく出会いますね。
トルコやギリシャの料理もなじみ深く、シャオルマというケバブサンドに似たスナックはあちこちで売られています。あふれんばかりの野菜、ミニサイズでも食べ応えがあるのでちょっと小腹がすいたときにちょうどいいです。おやつはコブリック。丸い輪っかのようなパンで、中にチョコが入ったものやジャムが入ったものがあってついつい食べすぎてしまうおいしさ。食べ過ぎ注意！
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